Рудницкая Е. История Хлеба.
 |
Рудницкая, Елена.История Хлеба / Елена Рудницкая ; художник Ирина Божко. - Санкт- Петербург : Качели, 2017. - 23 c. : цв. ил. ; 28 см. - (100 тысяч почему. Сто тысяч почему). |
Аннотация:Хлеб - самый известный продукт в мире. Хотя в разных странах его называют по-разному. По-разному пекут и едят тоже. У каждого народа есть свой собственный рецепт хлеба. Караваи, лепешки, багеты, калачи. Уже по названию можно узнать, из какой страны этот хлеб.Но как люди научились печь хлеб? Когда появились первые булки, и как они выглядели, и каковы были на вкус?Почему этот продукт так популярен во всём мире?Что нужно, чтобы получилась ароматная горбушка? Наличие в филиалах:1, 13, 36, 39, 40, 41, 47, 48 |
|