Централизованная библиотечная система г.Ростова-на-Дону

Солнечная, Мила.

    Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка : лучшие рецепты / Мила Солнечная. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2016 . - 187, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Серия "Жизнь удалась").

Аннотация:

Эта книга откроет многим хозяйкам, особенно начинающим, новые способы заготовки полезных продуктов на зиму. Ведь наша основная задача — не только порадовать своих домашних вкусными овощами, фруктами и ягодами, благоухающими ароматом лета, но и поддержать их здоровье продуктами, сохранившими максимум витаминов и полезных веществ.
Все это позволяют сделать такие простые и доступные способы заготовки, как заморозка, сушка и квашение. О них и пойдет речь в данной книге. Надеемся, что будущей зимой ваш домашний погребок и морозильные камеры пополнятся новыми вкусными заготовками, сделанными по рецептам этой книги. В качестве бонуса прилагаются рецепты сытных и вкусных блюд из сушеных грибов и сухофруктов.

Наличие в филиалах: